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長月のお献立

2018年9月14日

こんにちは、花紋です。

9月のお献立を少しだけご紹介いたします!



メインの相州牛には、宮崎のかんきつ類「へべす」を絞ってお召し上がり頂きます。

さわやかで独特な風味をお楽しみください。



お造りは紅葉鯛や本鮪。

椀物には秋の味覚、松茸が入っております。



お写真でご紹介しているのは、秋の旬が詰まった八寸でございます!

(試食会のお写真ですので、実際にお出しするものと多少変更になっております)



今だけの旬のお料理を、ぜひ目で、舌でお楽しみくださいませ。


9月お献立.jpg

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七色に輝くクリスタルガラスのススキ

2018年9月 7日

こんにちは、花紋です。



9月に入り、ほんの少しずつですが秋の気配を感じ始めています。

秋の箱根といえば仙石原のススキが有名ですが、

箱根ガラスの森美術館ではクリスタルガラスのススキが登場しております。



ススキの数は250本、
1本に100粒のクリスタルガラスが付いていますので、計25,000粒も輝いているそうです!



風に揺られて七色に光るススキは、
仙石原のススキの黄金色とはまた違った趣がございます。

ぜひご覧くださいませ!



箱根ガラスの森美術館HP
http://www.hakone-garasunomori.jp/


クリスタルガラスのススキ.jpg

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箱根スイーツコレクション2018秋

2018年8月30日

こんにちは、花紋です。

9月1日より、箱根全域33のお店でオリジナル限定スイーツがいただける
『箱根スイーツコレクション2018秋』が開催されます。



今回のテーマは「カラダ癒されスイーツ」!

さつまいも、巨峰、かぼちゃ、りんごなど、たくさんの秋のフルーツやお野菜に

豆乳や豆腐、黒糖などカラダに良いものを合わせたものが目立ちます♪



また、今年から『ワンハンドスイーツ』も始まります。

片手で持ち運べ、箱根の秋の自然と一緒に写真に収められるフォトジェニックスイーツです。

箱根湯本駅改札内「箱根カフェ」さんでもワンハンドスイーツが発売されますよ!

箱根旅行の入り口、箱根湯本駅に着いたらさっそくお試しくださいませ!



箱根スイーツコレクション2018秋 公式サイト
https://www.hakone-sweets.com/

スイーツ1.jpgスイーツ2.jpg

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夏休みの最後に忍者の里「風魔まつり」

2018年8月24日

こんにちは、花紋です。



今週末8月25日・26日、

小田原城址公園二の丸広場にて忍者の里「風魔まつり」が開催されます。

風魔とは......戦国時代、北條氏を陰で支えたと言われる、忍者「風魔一党」のこと。



当日は忍者修行体験のほか、迷路や乗馬、出店などもございます。

お子様の夏休み最後の冒険に、いかがでしょうか?



【イベント内容】

 ●忍者オンステージ(忍者演舞など)

 ●天下一忍者決定戦

 ●忍者迷路

 ●手裏剣投げ体験

 ●乗馬体験

 ●小田原城枠登り

 ●出店ほか


風魔まつり.jpg

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葉月のお献立

2018年8月17日

こんにちは、花紋です。



旬のものをお出しするため、毎月試食会を行いお献立を決めております、
当館の月替わりの創作懐石。

8月のお料理を少しだけご紹介いたします!



今回は、お造りの飾りつけにご注目を。
金魚すくいに見立て、金魚鉢の中の水ナスやトマトなどを
すくってお召し上がり頂きます!



先附は雲丹殻盛り。
北海道産エゾバフンウニに美味汁ゼリーをかけております。

八寸は夏野菜ゼリー寄せ。
さっぱり酢立うどん。
相州牛ステーキに、平すずき葱味噌焼き。

水物はとろとろパンナコッタや山梨の桃コンポートなど。



暑い夏、食欲が落ちる時期ですが
見た目にも涼しくさっぱりと頂けるお献立でございます。

今だけの旬のお料理を、ぜひ目と舌でお楽しみくださいませ。


8月お料理.jpg8月お料理2.jpg

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